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„In der Gastronomie gibt es zahlreiche Frauen in Führungspositionen, die jedoch oft nicht die Anerkennung erhalten, die sie verdienen“, sagt Marie-Anne Wild
Doch es geht auch anders. Wir haben mit sechs Frauen aus der Berliner Foodszene gesprochen und sie gefragt, was es braucht, um in der Branche erfolgreich zu sein, welche strukturellen Hindernisse es noch immer gibt und was sie weiblichem Nachwuchs mit auf den Weg geben
 
 

F.A.Z. - "Und was machen Sie noch hier?"

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